lunes, 13 de octubre de 2014

IDEAC rechaza Ley Nacional de Semillas por considerarla nociva para clase campesina

Proyecto de ley apartaría al campesinado de sus tradiciones históricas de conservación, almacenamiento e intercambio de semillas


SANTO DOMINGO, República Dominicana.- El Instituto de Desarrollo de la Economía Asociativa (IDEAC), rechazó este lunes 13, la propuesta del Proyecto de Ley Nacional de Semillas, por considerar que apartaría al campesinado de sus tradiciones históricas de conservación, almacenamiento e intercambio de semillas.

A través de una comunicación de prensa remitida a los medios, la entidad criticó el desligamiento que tendría la ONASE del Ministerio de Agricultura y del Ministerio de Medioambiente y Recursos Naturales; entes reguladores del sistema público de producción nacional.

Expuso que el sistema previsto en el proyecto de contempla la certificación de semillas bajo un organismo único y centralizado que se denominaría Oficina Nacional de Semillas (ONASE).

“Este proyecto impulsado por el senador de la provincia Duarte, Amílcar Romero; también vicepresidente de la agroquímica FERQUIDO y ex-ministro de Agricultura en la gestión de Leonel Fernández, posee intenciones lucrativas y privatizadoras del patrimonio genético dominicano”, manifestó la institución.

Asimismo, puntualizó que el proyecto “contempla hacer un negocio de los alimentos cultivados con el sudor del campesinado criollo”, por lo que IDEAC denuncia con contundencia su aprobación en la Cámara de Diputados, donde actualmente se encuentra.

(Leer también: “Sería casimente como cortarnos la cabeza”, advierten campesinos sobre la Ley de Semillas)

“El banco de semillas autónomo es un ejemplo de cómo los/as productores/as pueden gestionar sus propios sistemas de calificación y mejoramiento de la semilla criolla como patrimonio público de sus pueblos”, indicó.

Por otra parte, el IDEAC, informó sobre el aporte a modo de donación RD$435 mil pesos para la creación de un banco cooperativo de semillas para los municipios de Hondo Valle y Juan Santiago a productoras y productores de la Cooperativa Agropecuaria y de Servicios Múltiples Amor por la Vida (COOPASEMAVI) para la conservación de semillas de habichuela, guandúl y maíz; principales ejes económicos de esas comunidades.

Esta iniciativa nace de la necesidad de armonizar la producción de semillas, seleccionadas con un sistema de observación de las plantas más sanas como establece la tradición campesina.

El almacenamiento se dispondrá en depósitos de 10 quintales en tanques de zinc galvanizado.

“Se propicia así un nuevo enfoque organizativo de pequeños productores con el objetivo de que tengan el control de las semillas a la vez de garantizar el acceso a semillas de calidad para fortalecer la seguridad y soberanía alimentaria del pueblo dominicano y a la generación de ingresos de las familias rurales de los municipios en Elías Piña”, destacó el IDEAC.

La actividad se realiza en el marco del proyecto Descentralización y Democratización de la Gestión del Desarrollo Territorial Local de los Municipios de Hondo Valle y Juan Santiago que cuenta con los auspicios y la financiación de la Unión Europea, el cual tiene como objetivo “contribuir a la consolidación de la gobernabilidad democrática en los Municipios de Hondo Valle y Juan Santiago”.

El banco de semillas comunitario, prescribe un modelo económico de organización participativa para el autoabastecimiento solidario de más de 1,500 trabajadores y de sus entornos, a través del fortalecimiento de capacidades técnicas, administrativas y productivas de COOPASEMAVI.

La práctica cultural y ancestral de almacenaje de semillas fundamenta principios de agricultura ecológica, amigable y sostenible a la que se dedican las familias considerando aspectos de género.


Un banco de semillas comunitario permite además cultivar distintas variedades locales y facilita su acceso para el cultivo en las temporadas de siembra con semillas mejoradas. También se utilizará como suministro de semillas de emergencia al momento de dañarse las cosechas por plagas y/o desastres naturales.

miércoles, 1 de octubre de 2014

Hotel Occidental El Embajador recibe varios galardones en Taste Santo Domingo 2014




SANTO DOMINGO.- El Hotel Occidental El Embajador recibió en Taste Santo Domingo 2014 los premios al mejor chef, mejor catering y mejor oferta gastronómica.

La sexta versión de Taste Santo Domingo, el más relevante evento gastronómico internacional del país, se realizó con la presencia de autoridades y personalidades del sector gastronómico, turístico y hotelero. 

Durante el acto, realizado en el Hotel El Embajador, fueron presentados los invitados internacionales figuras de esta actividad: el chef español Mikel Alonso, el chef colombiano Jorge Rausch y el representante de la lista de los 50 mejores restaurantes de Latinoamérica, el mexicano Pablo Baños. 

Raymundo Morales, director de Taste Santo Domingo, se refirió al énfasis de esta edición, puesto en la celebración de la excelencia gastronómica. Por ello, junto a la Asociación de Hoteles y Turismo de Republica Dominicana, ASONAHORES, se crearon los Premios Nacionales de Gastronomía Dominicana, cuyos galardones se entregaron en la ceremonia de apertura de Taste. 

De su lado, Arturo Villanueva, vicepresidente ejecutivo de ASONAHORES, destacó el valor de los premios, su proyección en el tiempo y el efecto positivo que éstos pueden tener para el sector y el turismo en general. 

Los ganadores 
Los galardonados en la categoría Excelencia Gastronómica fueron: 
Mejor Restaurante Cocina Dominicana: Típico Bonao
Mejor Restaurante Cocina Internacional: Pat’e Palo 
Mejor Oferta Gastronómica de Hotel: Occidental El Embajador
Mejor Oferta Gastronómica de Resort: Paradisus Palma Real
Mejor Restaurant Comida Casual: Chef Pepper
Mejor Pastelería: La Cuchara de Madera
Mejor Bar: Arturo Fuente Cigar Club
Mejor Servicio de Catering: El Embajador Gourmet
Mejor Tienda Especializada: La Viña de El Catador
Mejor Jefe de Cocina: Alberto Martín

En tanto que Eugenia Rojo y Ciro Casola fueron distinguidos en la categoría Trayectoria en la Gastronomía Dominicana. En la categoría Comunicación Gastronómica resultó ganador el programa de televisión “Clases de Cocina con Jacqueline Henríquez”. Por último, en Iniciativa Gastronómica, fue galardonado el Grupo CCN por la campaña “Orgullo de mi Tierra”.